7月の新しいパン

コロネーションチキンサラダ

生コッペ
80円

湯種製法により通常より多くの水分を含むことでもちもち食感と水々しさを実現したコッペパンです。(NAMA coppe)
タラモサラダ

生あんぱん
160円

もっちりコッペパンに生クリームをブレンドした自家製生小倉あんをずっしりと挟みました。(NAMA ANPAN)
テリヤキゴボウサラダ

生ずんだ
180円

もっちりコッペパンに生クリームをブレンドした自家製生ずんだクリームをずっしりと挟みました。(NAMA ZUNNDA)
炙りベーコンエッグサラダ

生ピーナッツ
180円

もっちりコッペパンに生クリームをブレンドした自家製生ピーナッツクリームをずっしりと挟みました。(NAMA Peanuts)
ミルフィーユフレーズ

厚切りハムカツコッペ
220円

もっちりコッペパンに厚切りのハムカツとポテトサラダをサンドした新しいデリカパンです。(ATSUGIRI HAMKATSU coppe)
チーズドラゴン

だし巻きロースハムコッペ
220円

もっちりコッペパンにだし巻き玉子とロースハムをサンドした新しいデリカパンです。(DASHIMAKI Roast ham coppe)
チーズドラゴン

上海焼きそばコッペ
280円

もっちりコッペパンに上海焼きそばをサンドした新しいデリカパンです。(ShanghaiYAKISOBA coppe)
チーズドラゴン

海老かつタルタルコッペ
380円

もっちりコッペパンに特厚のエビカツとタルタルソースをサンドした新しいデリカパンです。(EBIKATSU tarutaru coppe)

6月の新しいパン

コロネーションチキンサラダ

肥後いきなりダンゴパン
160円

熊本の郷土料理いきなり団子をリスペクトして作ったスイーツパン。さつまいもとあんこのバランスが絶妙です。(HIGO IKINARIDANGO Pain)
タラモサラダ

明太とバターの焼きこみフランス
200円

歯切れのよいビエノワ生地に自家製の明太子ソースを入れて焼き上げました。明太子とバターの味が凝縮された逸品です。(MENTAI to Butter no YAKIKOMI French)
テリヤキゴボウサラダ

辛子ツナマヨ蓮根
220円

からし蓮根をイメージしたパンに仕上げました。自家製ツナサラダと蓮根の触感をからしマヨネーズがつないでいます。(KARASHI TSUNAMAYO RENKON)
炙りベーコンエッグサラダ

豚骨ちゃんぽんパルメザン
280円

たっぷりの野菜に豚骨スープとパルメザンチーズを合わせて焼き上げた新しいデリカパンです。(TONKOTSU TYANPON Parmesan)
ミルフィーユフレーズ

鹿児島黒豚メンチカツカレー
280円

鹿児島県の黒豚を使用したメンチカツをカレーを包んだ生地にサンドしました。(KAGOSHIMAKUROBUTAMENCHI Curry)
チーズドラゴン

炭火焼鶏うま塩チーズ
280円

宮崎の炭火焼き地鶏をイメージした逸品です。ほんのり甘みのある生地に炭火が香ばしい焼鶏とうま塩のたれを絡めチーズをかけて焼きました。(SUMIBIYAKITORI UMASIO Cheese)

5月の新しいパン

コロネーションチキンサラダ

トカチラクレット
400円
(ハーフサイズ200円)

北海道十勝中札内村にある十勝野フロマージュで作ったラクレットチーズを入れて焼き上げたフランスパンです。(TOKACHI Raclette)
タラモサラダ

ザンギバーガー
280円

北海道名物ざんぎのイメージをバーガータイプのデリカパンに仕上げました。(ZANGI burger)
テリヤキゴボウサラダ

マスカルジャポネ
220円

小倉あんにマスカルポーネのチーズソースをトッピングしました。ローストアーモンドの香ばしさがアクセントです。(Mascarpone japonais)
炙りベーコンエッグサラダ

フラノメロンピスターチ
200円

富良野メロンの果汁を使ったクリームを包みピスターチの風味を活かしたビスケット生地と合わせて焼き上げました。(FURANO Melon Pistachi)
ミルフィーユフレーズ

ポムドテールオニオン
200円

ローストしたじゃがいものホクホク感と玉ねぎの甘みを楽しむフォカッチャです。パルメザンチーズとゲランド塩で味付けし自然の味わいを表現しました。
チーズドラゴン

コーンピロー
180円

生地に対し40%ものコーンを根り込んだかむほどに甘みと旨味を感じる食事パンです。(Corn pillow)

4月のパン
4月の新しいパン

コロネーションチキンサラダ

コロネーションチキンサラダ
240円

イギリス女王陛下の戴冠60周年記念で饗された伝統料理をイメージした一品です。(Coronation Chicken salad)
タラモサラダ

タラモサラダ
240円

ギリシャやトルコ発祥のタラモサラダをイメージし北海道明太子とポテトにチーズで香ばしく焼き上げました。(Taramo salad)
テリヤキゴボウサラダ

テリヤキゴボウサラダ
260円

テリヤキチキンと相性のいいゴボウサラダを組み合わせ黒コショウのマヨネーズでアクセントをつけた直焼きパンです。(TERIYAKI gobo salad)
炙りベーコンエッグサラダ

炙りベーコンエッグサラダ
260円

オリジナルのエッグサラダに炙った厚切りベーコンをのせたドックタイプの逸品です。(ABURI bacon salad)
ミルフィーユフレーズ

ミルフィーユフレーズ
260円

旬のいちごの味わいを活かしたクロワッサン生地のミルフィーユです。(Milfieu fraise)
チーズドラゴン

チーズドラゴン
240円

クリームチーズにパインを合わせドラゴンフルーツのソースをのせた斬新な一品です。(Cheese Dragon)
フロランタンチェリー

フロランタンチェリー
200円

アメリカンチェリーのクリームを包みたっぷりのローストアーモンドを飴状に焼き上げた一品です。(Florentin Cherry)

3月のパン
3月の新しいパン

アンチョビフランス

アンチョビフランス
180円

アンチョビの旨味とガーリックの風味をバランスよく配合した自家製アンチョビバターを歯切れの良いソフトフランスでサンドしました。(Anchois France)
フムス

フムス
220円

ひよこ豆や練りゴマや香辛料等を混ぜ合わせた中東の伝統料理を湯種のパン生地に合わせた一品です。(humus)
ホワイトセサミ

ホワイトセサミ
180円

まるでお餅のような生地で小倉を包み白ゴマをたっぷりつけて香ばしく揚げた新感覚和テイストの逸品です。(Sésame blanc)
ホワイトチョコのバターフランス

ホワイトチョコのバターフランス
220円

ベルギーホワイトチョコとバターのコクをフランスパンに合わせ、かみしめる程味わいのある一品に仕上げました。(Beurre au chocolat blanc France)
ホワイトシチューのダッチブレッド

ホワイトシチューのダッチブレッド
220円

ホワイトシチューを包んだソフトフランスに米粉のトッピングで食感にアクセントをつけた一品です。(Ragoût blanc Pain hollandais)
ホワイトアップルシナモン

ホワイトアップルシナモン
260円

シナモンの効いたリンゴのコンフィチュールとサワークリームを合わせたスイーツブレッドです。(Blanc Pomme cannelle)

2月の新しいパン

蔵王チーズとハチミツのクルミパン

蔵王チーズとハチミツのクルミパン
240円

自然の恵み蔵王のクリームチーズをクルミのビエノワに閉じ込めて焼き上げハチミツを注ぎました。

 

仙台いちごとショコラティエ

仙台いちごとショコラティエ
240円

仙台いちごの酸味を活かした自家製ソースと2種類のチョコレートを組み合わせた一品です。
笹かま梅しそチーズ

笹かま梅しそチーズ
240円

仙台ならではの笹かまぼこに梅の味わいと大葉の風味をプラスしパリパリの羽根つきチーズでアクセントをつけました。
仙台海老味噌のフォカッチャ

仙台海老味噌のフォカッチャ
240円

海老のうま味と仙台味噌のコクを合わせた特製ソースを活かした直焼きパンです。
牛タンカレーのエッグトースト

牛タンカレーのエッグトースト
280円

コクのある牛タンカレーをサンドし蔵王の地養卵をトッピングして焼き上げたホットサンドです。
仙台せりのすき焼きブレッド

仙台せりのすき焼きブレッド
340円

すき焼きの上に半熟たまごと仙台せりをトッピングしたリッチなデリカパンです。

1月の新しいパン

ユズ

ユズ
180円

柚子の香りと苦み、クルミの食感とうまみをアーモンドクリームに閉じ込め生地に折り込んだ和テイストの逸品です。(YUZU)

 

ホウジチャ

ホウジチャ
200円

自家製ほうじ茶クリームとアンコの組み合わせは日本ならではのテイストです。(HOUJITYA)
ブブアラレ

ブブアラレ
260円

安納芋とKiriクリームチーズを合わせぶぶあられの食感をアクセントにした和テイストの逸品です。(BUBUARARE)
ジャコ

ジャコ
240円

小魚とカツオの旨味を閉じ込めた長ねぎときざみのりの風味をプラスした和テイストの逸品です。(JAKO)
コンサイ

コンサイ
240円

レンコン・ごぼう・ニンジンのゴマあえにベーコンの旨味をプラスした和テイストの逸品です。(KONSAI)
ワサビ

ワサビ
240円

照り焼きチキンにワサビ味が利いたマヨネーズとオニオンをトッピングしパルメザンチーズで仕上げた和テイストの逸品です。(WASABI)

2017年12月の新しいパン

シュトーレン
1200円

クリスマスまでの時間を楽しむためのドイツ発祥のスイーツです。(Stollen)

 

チャバタサンド
(オリーブ&ペッパーソーセージ)
280円

チャバタと相性の良いオリーブの味わいと香り豊かなペッパーソーセージをサンドしました。(Chabata Sand)

海老のクリームベニエ
260円

自家製のクリームパスタと海老入りアメリケーヌソースを包みフライしました。(Crème de crevettes beignet)

クラウンショコラ
220円

オレンジの爽やかな香りが特徴の自家製チョコレートクリームをブリオッシュ生地にサンドした一品です。(Couronne de chocolat)

タルトグラタン
200円

ジューシーなチキングラタンをタルトカップで焼き上げました。りベイクすると手軽に熱々グラタンが楽しめます!(Tarte au gratin)

ヘーゼルカカオ
200円

ヘーゼルナッツの香りとチョコレートの旨味をミックスしたビスケットパンです。(Noisette et cacao)

2017年11月の新しいパン

チーズブール
160円

プロセスチーズを練り込んだビエノワ生地にバターの風味とゲランドの塩味を加えた一品です。(Fromage au beurre)

 

バルダンゴーダ
200円

ごぼう特有の味わいと食感にゴーダチーズの風味をプラスしたデリカパンです。(Bardane et Gouda)

キャトルドフロマージュ
200円

モザレラ、ゴーダ、チェダー、ステッペン、エメンタール4種類のチーズと思って作ってみたら5種類の味わいでした。(Quatre de fromage)

トゥネールフロマージュ
240円

オレンジの果実を混ぜた自家製チーズクリームをバターの風味豊かデニッシュ生地に合わせました。(Tunnel de fromage)

ラクレットキュイソン
260円

溶かしたラクレットチーズに野菜やソーセージをつけて食べる料理をパンで表現しました。(Raclette Cuisson)

チェダーチキンバンズ
280円

フライドチキンとチェダーチーズをサンドしタルタルソースをアクセントにしたバンズです。(Cheddar Cheese Chicken Buns)

2017年10月の新しいパン

チキン&スイートポテトの
パヴェ
220円

キーマカレーのベースに秋の味覚さつまいもとチキンをのせ、「石畳」という形のパンをピザ風にアレンジしました(Chicken&sweetpotatoes pave)
 

ベーコン&パンプキンの
パヴェ
220円

自家製ベシャメルソースに秋の味覚カボチャとベーコンをのせ、「石畳」という形のパンをピザ風にアレンジしました(Bacon&punpkin pave)

ソーセージ&ナスの
パヴェ
220円

ミートソースに秋の味覚ナスとボローニャソーセージをのせ、「石畳」という形のパンをピザ風にアレンジしました(Sausage&eggplants pave)

海老&マロンの
パヴェ
220円

カルボナーラソースに秋の味覚マロンとボイル海老をのせ、「石畳」という形のパンをピザ風にアレンジしました(Shrimp&Maron pave)

バター&きのこの
パヴェ
220円

てりやきソースに秋の味覚きのことバターをのせ、「石畳」という形のパンをピザ風にアレンジしました(Butterandmushrooms pave)
 

2017年9月の新しいパン

ベーグルスタイル
100円

ベーグルの特徴であるモッチリ感を残しながらベーグルより軽い食感で食べれる新しいベーグル風ブレッドです(Bagel style)
 

ベーグルスタイル
(チョコレート)
160円

ベーグル風のモッチリ生地にチョコレートクリームとチップをダブルで合わせました(Bagel style chocolate)

ベーグルスタイル
(フルーツ)
160円

ベーグル風のモッチリ生地にプルーン、オレンジ、クランベリーとミルクあんを合わせました(Bagel style fruit)

ベーグルスタイル
(マロン)
160円

ベーグル風のモッチリ生地にマロンクリームと甘栗かのこをダブルで合わせました(Bagel style Maron)

ベーグルスタイル
(カマンベール)
160円

ベーグル風のモッチリ生地にカマンベール入りのチーズクリームを合わせ3種のチーズをトッピングして香ばしく焼き上げました(Bagel style Camembert)

ベーグルスタイル
(ハムマヨ)
160円

ベーグル風のモッチリ生地にロースハムとからしマヨネーズを合わせパルメザンチーズをトッピングして香ばしく焼き上げました(Bagel style HamMayo )

2017年8月の新しいパン

コチュジャンチキン
240円

韓国料理の代表的な調味料であるコチュジャン風ソースとローストチキンを合わせたデリカパンです。(Gochujang chicken)
 

ヤムウンセンベーコン
200円

タイ料理の春雨サラダヤムウンセンとブロックベーコンを組み合わせたデリカパンです。(Yam Nu Sen Bacon)

半熟マサラキーマ
200円

スパイシーなキーマカレーをマイルドにする半熟玉子を合わせたデリカパンです。(HANJYUKU Masarakima)

マンゴーとレアクリーム杏仁
240円

トロピカルフルーツのマンゴーとレアな杏仁クリームを組み合わせたスイーツパンです。(Mango and rare cream annin)

バナナとココナッツ
240円

芳醇なバナナの味わいにココナッツ風味のメレンゲを合わせたスイーツパンです。(Banana and coconut)

ベトナムコーヒーあんぱん
180円

コーヒー風味の小倉を包み自家製練乳クリームをプラスした濃厚なスイーツパンです。(Vietnamese coffee ANPAN)