11月の新しいパン
クルミとチーズのリュスティック
220円
香ばしいローストクルミの味わいと濃厚なチーズのコンビネーション。多加水の生地だからこそ噛むほどに味わいが深まります。（KURUMI＆Cheese Rustique）
レッドチェダーダイス
220円
ダイス状のチーズとベーコンを包んだビエノワ生地にレットチェダーチーズをかけて焼き上げました。（Dés de cheddar rouge）
チーズとアプリコットのクロワッサン
260円
クレームパティシェールとクリームチーズをのせてしっかり焼きこんだクロワッサンに甘酸っぱいアプリコットジャムで仕上げました。（Fromage à la crème et croissant aux abricots）
クルミミルク
220円
ピューレ状の濃厚クルミソースと牛乳クリームを合わせた優しいあじわいのスイーツブレッドです。（Lait de noix）
クルミフレア
120円
バターロールにローストしたクルミを巻き込んだシンプルな味わいにワッフルシュガーのアクセントが癖になる逸品です。（Fleur de noyer）
トカチラクレット
400円 ハーフサイズ200円
北海道十勝中札内村にある十勝野フロマージュで作ったラクレットチーズを入れて焼き上げたフランスパンです。（TOKACHI Raclette）
10月の新しいパン
６種のキノコのデュクセル
280円
ポルチーニ、マッシュルーム、舞茸、シイタケ、エリンギ、しめじで作ったオリジナルのデュクセルソースできのこの味わいを楽しめる逸品です。（Six sortes de champignons Duxcel）
舞茸とベーコンのアヒージョ
220円
舞茸の風味とベーコンの旨味がきいたアヒージョをフランスパンに閉じ込めて焼き上げました。（Maitake et bacon ahijo）
和風きのこバヴェ
220円
和風に味付けされたキノコとチキン照り焼きを合わせた石畳風のデリカパンです。（Pavé de champignons à la japonaise）
紅玉のショソン
280円
紅玉林檎と焦がしバターで作った自家製のフィリングをパイに合わせました。（KOGYOKU chausson）
カルバドスのトロペジェンヌ
220円
リンゴのブランデー「カルバドス」のシロップをしみこませたブリオッシュにクリームをサンドした南仏スイーツのオリジナル。（Trope Genne dans le Calvados）
リンゴとクルミとマスカルポーネ
220円
クルミを練りこんだビエノワ生地にリンゴのコンポートとマスカルポーネのチーズソースを合わせて焼き上げました。（Pomme, noix et mascarpone）
9月の新しいパン
栗とクルミのリュスティック
220円
天津栗かのことローストしたクルミを練りこんだ多加水生地を香ばしく焼き上げました。（KURI&KURUMI Rustique）
マロンスノー
220円
栗とクルミの多加水生地でクリームチーズを包み香ばしく焼き上げました。（Maron snow）
アーモンドマロン
240円
くちどけが良いブリオッシュ生地でアーモンドクリームとマロンとチョコを巻き込んだリッチなスイーツパンです。（Almond malon）
リンゴとサツマイモのサラダパン
220円
サツマイモのサラダにリンゴのコンポートを合わせました。食感や味わいが新感覚の一品です。（Apple and sweet potato salad bread）
スイートポテトのクロワッサン
260円
こだわりのクロワッサン生地にサツマイモの輪切りとスイートポテトをのせて焼き上げた逸品です。（Sweet potato croissants）
サツマイモとベーコン
280円
自家製ベシャメルソースをベースにサツマイモの甘味とベーコンの塩味を合わせた直焼パンです。（Sweet potato and bacon）
8月の新しいパン
ミントのビスキュイ
180円
以外にいける！見た目と美味しさのインパクトは誰かに教えたくなる発見です。（Biscuits à la menthe）
バニラのトゥネール
240円
トンネル状に焼き上げたクロワッサンに自家製のバニラアイス風クリームを詰めました。冷やしても美味しい逸品です。（Tunnel de vanille）
ローズマリーPB
180円
ポテトと厚切りベーコンを乗せ、ハーブの「ローズマリー」の香りをトッピングして焼き上げました。（Rosemary PB）
バジルトゥーナ
220円
自家製のツナサラダとジェノベーゼバターを組み合わせました。歯切れのいいビエノワ生地と相性抜群。（Basil tuna）
ジャオピンブレッド
220円
台湾グルメの「胡椒餅」をモデルにしてつくりました。胡椒の刺激とネギの旨味が食欲をそそります。（JAOPIN Bread）
サルサロハ
280円
玉ねぎの旨味が効いた赤いサルサを乗せた情熱的ポークウインナーデリカパンです。（salsa roja）
7月の新しいパン
生コッペ
80円
湯種製法により通常より多くの水分を含むことでもちもち食感と水々しさを実現したコッペパンです。（NAMA coppe）
生あんぱん
160円
もっちりコッペパンに生クリームをブレンドした自家製生小倉あんをずっしりと挟みました。（NAMA ANPAN）
生ずんだ
180円
もっちりコッペパンに生クリームをブレンドした自家製生ずんだクリームをずっしりと挟みました。（NAMA ZUNNDA）
生ピーナッツ
180円
もっちりコッペパンに生クリームをブレンドした自家製生ピーナッツクリームをずっしりと挟みました。（NAMA Peanuts）
厚切りハムカツコッペ
220円
もっちりコッペパンに厚切りのハムカツとポテトサラダをサンドした新しいデリカパンです。（ATSUGIRI HAMKATSU coppe）
だし巻きロースハムコッペ
220円
もっちりコッペパンにだし巻き玉子とロースハムをサンドした新しいデリカパンです。（DASHIMAKI Roast ham coppe）
上海焼きそばコッペ
280円
もっちりコッペパンに上海焼きそばをサンドした新しいデリカパンです。（ShanghaiYAKISOBA coppe）
海老かつタルタルコッペ
380円
もっちりコッペパンに特厚のエビカツとタルタルソースをサンドした新しいデリカパンです。（EBIKATSU tarutaru coppe）
6月の新しいパン
肥後いきなりダンゴパン
160円
熊本の郷土料理いきなり団子をリスペクトして作ったスイーツパン。さつまいもとあんこのバランスが絶妙です。（HIGO IKINARIDANGO Pain）
明太とバターの焼きこみフランス
200円
歯切れのよいビエノワ生地に自家製の明太子ソースを入れて焼き上げました。明太子とバターの味が凝縮された逸品です。（MENTAI to Butter no YAKIKOMI Frenｃh）
辛子ツナマヨ蓮根
220円
からし蓮根をイメージしたパンに仕上げました。自家製ツナサラダと蓮根の触感をからしマヨネーズがつないでいます。（KARASHI TSUNAMAYO RENKON）
豚骨ちゃんぽんパルメザン
280円
たっぷりの野菜に豚骨スープとパルメザンチーズを合わせて焼き上げた新しいデリカパンです。（TONKOTSU TYANPON Parmesan）
鹿児島黒豚メンチカツカレー
280円
鹿児島県の黒豚を使用したメンチカツをカレーを包んだ生地にサンドしました。（KAGOSHIMAKUROBUTAMENCHI Curry）
炭火焼鶏うま塩チーズ
280円
宮崎の炭火焼き地鶏をイメージした逸品です。ほんのり甘みのある生地に炭火が香ばしい焼鶏とうま塩のたれを絡めチーズをかけて焼きました。（SUMIBIYAKITORI UMASIO Cheese）
5月の新しいパン
トカチラクレット
400円
（ハーフサイズ200円）
北海道十勝中札内村にある十勝野フロマージュで作ったラクレットチーズを入れて焼き上げたフランスパンです。（TOKACHI Raclette）
ザンギバーガー
280円
北海道名物ざんぎのイメージをバーガータイプのデリカパンに仕上げました。（ZANGI burger）
マスカルジャポネ
220円
小倉あんにマスカルポーネのチーズソースをトッピングしました。ローストアーモンドの香ばしさがアクセントです。（Mascarpone japonais）
フラノメロンピスターチ
200円
富良野メロンの果汁を使ったクリームを包みピスターチの風味を活かしたビスケット生地と合わせて焼き上げました。（FURANO Melon Pistachi）
ポムドテールオニオン
200円
ローストしたじゃがいものホクホク感と玉ねぎの甘みを楽しむフォカッチャです。パルメザンチーズとゲランド塩で味付けし自然の味わいを表現しました。
コーンピロー
180円
生地に対し４０％ものコーンを根り込んだかむほどに甘みと旨味を感じる食事パンです。（Corn pillow）
4月の新しいパン
コロネーションチキンサラダ
240円
イギリス女王陛下の戴冠60周年記念で饗された伝統料理をイメージした一品です。（Coronation Chicken salad）
タラモサラダ
240円
ギリシャやトルコ発祥のタラモサラダをイメージし北海道明太子とポテトにチーズで香ばしく焼き上げました。（Ｔaramo salad）
テリヤキゴボウサラダ
260円
テリヤキチキンと相性のいいゴボウサラダを組み合わせ黒コショウのマヨネーズでアクセントをつけた直焼きパンです。（TERIYAKI gobo salad）
炙りベーコンエッグサラダ
260円
オリジナルのエッグサラダに炙った厚切りベーコンをのせたドックタイプの逸品です。（ABURI bacon salad）
ミルフィーユフレーズ
260円
旬のいちごの味わいを活かしたクロワッサン生地のミルフィーユです。（Milfieu fraise）
チーズドラゴン
240円
クリームチーズにパインを合わせドラゴンフルーツのソースをのせた斬新な一品です。（Cheese Dragon）
フロランタンチェリー
200円
アメリカンチェリーのクリームを包みたっぷりのローストアーモンドを飴状に焼き上げた一品です。（Florentin Cherry）
3月の新しいパン
アンチョビフランス
180円
アンチョビの旨味とガーリックの風味をバランスよく配合した自家製アンチョビバターを歯切れの良いソフトフランスでサンドしました。（Anchois France）
フムス
220円
ひよこ豆や練りゴマや香辛料等を混ぜ合わせた中東の伝統料理を湯種のパン生地に合わせた一品です。（humus）
ホワイトセサミ
180円
まるでお餅のような生地で小倉を包み白ゴマをたっぷりつけて香ばしく揚げた新感覚和テイストの逸品です。（Sésame blanc）
ホワイトチョコのバターフランス
220円
ベルギーホワイトチョコとバターのコクをフランスパンに合わせ、かみしめる程味わいのある一品に仕上げました。（Beurre au chocolat blanc France）
ホワイトシチューのダッチブレッド
220円
ホワイトシチューを包んだソフトフランスに米粉のトッピングで食感にアクセントをつけた一品です。（Ragoût blanc Pain hollandais）
ホワイトアップルシナモン
260円
シナモンの効いたリンゴのコンフィチュールとサワークリームを合わせたスイーツブレッドです。（Blanc Pomme cannelle）
2月の新しいパン
蔵王チーズとハチミツのクルミパン
240円
自然の恵み蔵王のクリームチーズをクルミのビエノワに閉じ込めて焼き上げハチミツを注ぎました。
仙台いちごとショコラティエ
240円
仙台いちごの酸味を活かした自家製ソースと２種類のチョコレートを組み合わせた一品です。
笹かま梅しそチーズ
240円
仙台ならではの笹かまぼこに梅の味わいと大葉の風味をプラスしパリパリの羽根つきチーズでアクセントをつけました。
仙台海老味噌のフォカッチャ
240円
海老のうま味と仙台味噌のコクを合わせた特製ソースを活かした直焼きパンです。
牛タンカレーのエッグトースト
280円
コクのある牛タンカレーをサンドし蔵王の地養卵をトッピングして焼き上げたホットサンドです。
仙台せりのすき焼きブレッド
340円
すき焼きの上に半熟たまごと仙台せりをトッピングしたリッチなデリカパンです。
1月の新しいパン
ユズ
180円
柚子の香りと苦み、クルミの食感とうまみをアーモンドクリームに閉じ込め生地に折り込んだ和テイストの逸品です。（YUZU）
ホウジチャ
200円
自家製ほうじ茶クリームとアンコの組み合わせは日本ならではのテイストです。（HOUJITYA）
ブブアラレ
260円
安納芋とＫｉｒｉクリームチーズを合わせぶぶあられの食感をアクセントにした和テイストの逸品です。（BUBUARARE）
ジャコ
240円
小魚とカツオの旨味を閉じ込めた長ねぎときざみのりの風味をプラスした和テイストの逸品です。（JAKO）
コンサイ
240円
レンコン・ごぼう・ニンジンのゴマあえにベーコンの旨味をプラスした和テイストの逸品です。（KONSAI）
ワサビ
240円
照り焼きチキンにワサビ味が利いたマヨネーズとオニオンをトッピングしパルメザンチーズで仕上げた和テイストの逸品です。（WASABI）
2017年12月の新しいパン
シュトーレン
1200円
クリスマスまでの時間を楽しむためのドイツ発祥のスイーツです。（Stollen）
チャバタサンド
（オリーブ＆ペッパーソーセージ）
280円
チャバタと相性の良いオリーブの味わいと香り豊かなペッパーソーセージをサンドしました。（Chabata Sand）
海老のクリームベニエ
260円
自家製のクリームパスタと海老入りアメリケーヌソースを包みフライしました。（Crème de crevettes beignet）
クラウンショコラ
220円
オレンジの爽やかな香りが特徴の自家製チョコレートクリームをブリオッシュ生地にサンドした一品です。（Couronne de chocolat）
タルトグラタン
200円
ジューシーなチキングラタンをタルトカップで焼き上げました。りベイクすると手軽に熱々グラタンが楽しめます！（Tarte au gratin）
ヘーゼルカカオ
200円
ヘーゼルナッツの香りとチョコレートの旨味をミックスしたビスケットパンです。（Noisette et cacao）
